Веганский рецепт,как приготовить котлеты из пророщенной пшеницы.
Для приготовления котлет из пшеницы пророщенной,надо сначала
пшеницу прорастить.
Как проращивать пшеницу я описывал в статье проросшая пшеница
Котлеты из пророщенной пшеницы
Котлеты из пророщенной пшеницы приготовить не сложно.
Для начала нужно хорошо перемолоть котлеты на мясорубки.
Мясорубку я беру всегда ручную чугунную. Потому что, при
большой скорости вращения электрической мясорубки, теряются целебные качества пророщенной пшеницы.
Плюс у электрических мясорубок полость бывает алюминиевая,что в
свою очередь тоже влияет на качество проросшей пшеницы.
Когда будете перемалывать проросшую пшеницу,то добавьте туда
немного моркови и половинку картофеля.Плюс лук и зелень на глаз.
В приготовленный перемолотый фарш добавьте немного отрубей(если есть) и посолите.
Второй шаг приготовления котлеты
Когда вы перемололи котлеты и уже из фарша сделали формы,
приступаем ко второму шагу.Подготавливаем сковородку.
Сковородку лучше брать хорошего качества чтоб котлеты не пригорали.
Налейте подсолнечное масло в сковородку и хорошо прогрейте на огне.
Потом аккуратно кладите котлеты в сковородку.Через минуту переверните
котлету на другую сторону. А через минут 5 опять переверните и пожарьте первую сторону котлеты.
Переворачивайте котлеты железной лопаточкой.
При поворачивание котлеты можно вилкой сделать дырочки
Завершение приготовления
Когда котлеты с обеих сторон прожарятся накройте крышкой сковородку,
и дайте им немного потомиться на совсем медленном огне.Чтоб котлеты были мягкими
и пышными.
Через минут десять выключите газ и выложите на тарелку котлеты.
Для приятного глазу украсьте котлеты зеленью.
Приятного Аппетита!)
В заключении
Прочитав статью думаю вы сами убедились что приготовить котлеты не так уж
сложно.Главное здесь правильно их прорастить чтоб была наибольшая польза.
Веган котлеты или вегетарианские котлеты всегда как праздник к столу.
Если даже вы не вегетарианец всё равно слово «котлета» ассоциируется с нечто вкусным)
Если вам интересно знать про здоровье и здоровый образ жизни,тогда подписывайтесь
на мой Канал на YouTube Знахарь-Кирилл,где я каждый день выкладываю новое видео по улучшению
здоровья.Жми! ➡ https://clck.ru/JRbUe